有機丁香精油

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ecocert

【拉丁學名】Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry  (Syn : Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et S. Harrison)

【    INCI    】EUGENIA CARYOPHYLLUS STEM OIL

【製造產地】法國

【植物產地】馬達加斯加

【萃取部位】莖

【萃取方式】蒸餾

【  濃   度  】100%

【認證單位】法國Ecocert有機認證


有機丁香精油簡介

丁香為「桃金孃科」、「蒲桃屬」下的一個種,原產於「東印度群島」,或是「香料群島」的印尼的摩鹿加群島(Maluku Islands);當時,由於歐洲各國對此處盛產香料的需求,因而促發了大航海時代。

丁香常見於亞洲、非洲、地中海沿岸、近東和中東的各種料理之中,是常用的香料,丁香的特色氣味,主要來自於丁香酚(eugenol),並且只需些微的使用量,便可提升整體料理的風味。

除了料理,丁香亦常做為香菸、雪茄添加劑,牙科之中的止痛劑、中藥亦有以丁香花蕾入藥等等用途;中國宋代時期,稱丁香為「雞舌香」,用於口含,除口臭。

目前,丁香精油的主要產地為馬達加斯加、印尼。

有機丁香精油的品種

丁香精油主要的分類,差異在於萃取部位:

  • 丁香花苞精油,英文Clove buds oil,萃取部位為花苞,含有72~88%的丁香酚、4~22%的乙酸丁香酚酯(Eugenyl acetate)、2~14%的石竹烯(或稱丁香烴,Beta caryophyllene);酯類含量最高,相較其他萃取部位,較為溫和。
  • 丁香葉精油,英文Clove leaf oil,萃取部位為葉子,含有82~88%的丁香酚、少量乙酸丁香酚酯、微量的石竹烯
  • 丁香莖精油,英文Clove stem oil,萃取部位為莖,含有88~96%的丁香酚、微量乙酸丁香酚酯、≦8%的石竹烯。

有機丁香精油功效

由於丁香的最主要成分是酚類化合物 – 丁香酚,氣味辛香刺鼻,非常容易讓人聯想到牙醫診所;丁香精油刺激性較高,使用上必須謹慎,稀釋至2%以內方能使用在皮膚上。在心理療效上能激勵身心、提供活力、振奮情緒。


有機丁香精油-產品資料

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