【俗名別稱】寶鼎香

【拉丁學名】Curcuma longa

【製造產地】法國

【植物產地】象牙海岸

【萃取部位】根部

【萃取方式】蒸餾

【   濃 度   】100%

【認證單位】法國Ecocert有機認證

有機薑黃精油簡介

薑黃為薑科(Zingiberaceae)、薑黃屬(Curcuma)植物，根莖所磨成的深黃色粉末，常用在南洋料理，以及印度咖哩之中，嚐起來味苦而辛並且帶點土味，為咖哩的主要辛香料之一，亦是印度阿育吠陀療法之中，重要的藥用植物。

薑黃的主成分為薑黃素（curcumin），約佔薑黃的3~6%，具有抗氧化以及醫療保健的效果，因此也常做中藥材使用。

然而，僅有CO₂萃取的薑黃精油，含有薑黃素，一般蒸餾萃取的薑黃精油，最主要成分為薑黃酮(turmerone)，比例約60~80%。

有機薑黃精油成分

薑黃精油主要成分為薑黃酮，其中alpha-薑黃酮約40%、beta-薑黃酮約20%、ar-薑黃酮約20%左右。

有機薑黃精油-產品資料

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