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【 INCI 】GLYCERIN
【俗名別稱】甘油、丙三醇
【製造產地】德國
【植物產地】印度
【萃取方式】水解反應
【認證單位】LACON 有機認證
有機蔬菜甘油簡介
甘油是一種無色、無味的黏稠性液體、帶有甜味並且無毒性,1779年由瑞典藥劑師和化學家謝勒(Scheele)所發現的,它的甜味和黏稠性使其得名;英文名稱Glycerol,來自於希臘文的glykys(甜)和拉丁文cera(蠟)之意。
有機蔬菜甘油製程
甘油的化學結構是丙三醇(C3H8O3),實際上是一種多元醇類,可以溶於水中,並非真正的油脂結構;甘油有多種製備方式,其中之一是從天然的植物蔬菜或是動物脂肪所萃取。
由於植物或是脂肪中含有大量的三酸甘油脂(Triglycerides),三酸甘油脂與鹼反應,水解後就會甘油以及長鏈的羧酸鹽,這一反應也被稱為「皂化反應」。再將上步驟所反應的產品,做多次過濾與純化之後,就會得到天然來源的甘油產品。
有機蔬菜甘油功效
有機甘油具有吸濕性(Hygroscopicity),不易致敏,可在皮膚上形成一層保護膜,是化粧品常添加的保濕成分、潤滑劑。
甘油的抗發霉特性,常用於浸泡植物,萃取出植物精華的一種介質/溶劑。
食品 Foods
– 用於萃取天然物質並增甜飲料
– 作食品添加劑(保水劑)添加於食品中
化妝品 Cosmetics
– 吸濕性強,具有保濕效果
– 穩定皮膚的屏障功能並改善其彈性
– 常用於護手霜和乳液等護膚產品
– 具有防腐作用
其他Others
– 汽車防凍劑
– 多種化學品的中間體,例如硝酸甘油、草酸、環氧樹脂
有機蔬菜甘油-產品資料
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