有機羅勒精油

ORGANIC BASIL OIL

拉丁學名|Ocimum basilicum L.
 INCI |OCIMUM BASILICUM OIL
CAS NO. |8015-73-4/84775-71-3
濃度含量|100%
萃取方式|蒸餾
萃取部位|花朵頂部
植物產地|印度
外觀色澤|無色至淡黃色
有機認證|ECOCERT

印度是羅勒的原生地,當地人以印度原生的神聖羅勒(Ocimun sanctum)供奉他們重要的神明:毘濕奴(Vishnu)。至今,神聖羅勒在印度醫療中仍佔有一席之地。

羅勒英文Basil就來自於希臘文basileios,原意為「皇室」,在古希臘時代擁有「香草之王」的尊稱,可見羅勒在西方的推崇與愛戴,目前也是常見的料理用香料,不管是歐洲、東亞、東南亞等各式料理都會看到羅勒的蹤跡。

印度是羅勒的原生地,當地人以印度原生的神聖羅勒供奉他們重要的神明毘濕奴。至今,神聖羅勒在印度醫療中仍佔有一席之地。羅勒英文就來自於希臘文,原意為「皇室」,在古希臘時代擁有「香草之王」的尊稱,可見羅勒在西方的推崇與愛戴,目前也是常見的料理用香料,不管是歐洲、東亞、東南亞等各式料理都會看到羅勒的蹤跡。

已知的羅勒品種約有上百種,而目前可萃取出精油的則有:

⒈甜羅勒精油Sweet Basil:學名Ocimum basilicum L.,最常使用的品種,又可細分各種化學型態。

⒉檸檬羅勒精油Lemon Basil:學名Ocimum canum Sims.,主要含有25%左右的芳樟醇(Linalool),與50%左右的檸檬醛(Citral)。

⒊神聖羅勒精油Holy Basil/Tulsi/Tulasi:學名Ocimum sanctum,主要成分為35%的丁香酚(Eugenol),以及10%左右的甲基蒟酚(Methyl Chavicol或是寫作Estragole,中文俗名為艾草醚)。

⒋丁香羅勒精油Clove Basil/Pungent Basil/African Basil:學名Ocimum gratissimum,主要含有丁香酚。

在芳香療法之中用途最廣的是甜羅勒精油,由於各產地的生長環境與氣候不同,使得甜羅勒精油又有許多的化學型態種類(Chemo Type,簡稱ct.),最主要有以下四種:

⒈甜羅勒精油甲基蒟酚型ct. Methyl Chavicol:此品種常被稱為「熱帶羅勒」,在臺灣被稱之為「九層塔」;甲基蒟酚含量75~87%、芳樟醇含量8~30%,是目前臺灣經濟部標準局唯一認可規範的羅勒精油。

⒉甜羅勒精油芳樟醇型ct. Linalool:芳樟醇含量>50%。

⒊甜羅勒精油茴香醇酚型ct. Fenchol。

⒋甜羅勒精油丁香酚型ct. Eugenol。




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