【    INCI    】Cocos Nucifera (Coconut) Oil

【製造產地】馬來西亞 Wilmar

【植物產地】馬來西亞

【萃取部位】果實

【萃取方式】壓榨

【規格等級】食品級

椰子油簡介

椰子油是從成熟椰子果肉之中提取壓榨的食用油，在高溫下非常穩定，非常適合高溫烹調；椰子油主要是由飽和脂肪所構成，含量比例高達80％以上，氧化速度很慢，保存期限很長，不易有油耗味。

純椰子油的滑溶點(Slip Melting Point)為24°C，在冬天或是陰涼儲存下容易變成固體。

椰子油 – 產品資料