I  N  C   I｜ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL

俗名別稱｜阿甘油、摩洛哥油

製造產地｜德國

植物產地｜摩洛哥

萃取部位｜種籽

萃取方式｜冷壓

摩洛哥堅果油簡介

摩洛哥堅果油是從摩洛哥堅果樹（Argania spinosa L. Skeels）的種子中冷壓取得的，其種籽的脂肪含量約在30％到55％之間；摩洛哥堅果樹屬於山欖科家族（Sapotaceae family），僅生長於北非摩洛哥地區，有「摩洛哥的液體黃金」（liquid gold of Morocco）之稱，或簡稱「摩洛哥油」。

摩洛哥堅果樹生長緩慢，製油過程繁瑣困難，且因為鋒利的荊棘和茂密的生長阻礙採摘，因此須等果實落地後再採收，由於將果實果肉去除，取出種籽的步驟繁瑣，部分地區會放養山羊將果實吃完之後、排泄出種籽以減少勞力勞動，最後收集種籽，清洗乾淨並用石頭砸碎，取得核仁。

摩洛哥堅果油功效

摩洛哥堅果油的主要成分為80%的不飽和脂肪酸，含有38-50%的油酸（Oleic acid）、30~40%的亞油酸（Linoleic acid），以及飽和脂肪酸10~15%的棕櫚酸（Palmitic acid）；且含有天然維生素E、角鯊烯（squalene）。能改善皮膚彈性，常應用於化粧品的面霜，乳液和口紅添加，也常添加於護髮產品：洗髮水和護髮素以及定型噴霧劑，提升頭髮光澤性。